Goveji zrezek ribeye je marmoriran kos govedine z 291 kalorijami na 100 g, veliko beljakovin in kalijem. Odličen je za žar ali ponev.
Goveji zrezek ribeye je močno marmoriran kos govedine, znan po mehki teksturi ter izrazitem, polnem govejem okusu. Pogosto ga pečejo na žaru, v ponvi ali pod žarom v pečici, cenjen pa je zaradi sočnosti in višje vsebnosti maščobe.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 90.0mg | 16% | |
| Tiamin | 0.1mg | 6% | |
| Vitamin B12 | 2.5mcg | 104% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| Niacin | 6.1mg | 38% | |
| Pantotenska kislina | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folna kislina | 9.0mcg | 2% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.5mcg | 1% |
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 18.0mg | 2% | |
| Baker | 70.0mcg | 8% | |
| Železo | 2.1mg | 12% | |
| Magnezij | 21.0mg | 5% | |
| Fosfor | 198.0mg | 28% | |
| Kalij | 318.0mg | 7% | |
| Selen | 26.0mcg | 47% | |
| Natrij | 55.0mg | 2% | |
| Cink | 4.8mg | 44% |