kruh z drožmi
Kruh z drožmi ima 289 kalorij na 100 g in vsebuje folat (B9). Priljubljen je za toast, sendviče ter ob juhah in solatah.
O tem
Kruh z drožmi je vzhajan kruh, pripravljen s fermentiranim nastavkom, ki mu daje rahlo kiselkast okus in žvečljivo teksturo. Pogosto ga jedo popečenega, uporabljajo za sendviče ali ga postrežejo ob juhah in solatah.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
289 kcal
14% DV
Skupne maščobe
3.0g
5% DV
Vitamin D0.6g
Vitamin K0.7g
Tiamin1.2g
Skupni ogljikovi hidrati
55.0g
18% DV
Folna kislina2.7g
Vitamin B121.0g
Biotin51.3g
Beljakovine
9.0g
18% DV
Rastlinske beljakovine9.0g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 15.0mg | 3% | |
| Tiamin | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| Niacin | 4.5mg | 28% | |
| Pantotenska kislina | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folna kislina | 100.0mcg | 25% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.7mcg | 1% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 100.0mg | 10% | |
| Baker | 120.0mcg | 13% | |
| Železo | 3.6mg | 20% | |
| Magnezij | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 100.0mg | 14% | |
| Kalij | 115.0mg | 2% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Natrij | 490.0mg | 21% | |
| Cink | 0.8mg | 7% |
Recepti z kruh z drožmi (3)
Sendvič iz kislega testa s puranom in cheddarjem
430 kcal
Kruh iz kislega testa s kumarično cezarjevo solato
360 kcal
Fromage d’Exception s kruhom iz kislega testa, satjem in citrusnim koktajlom
1440 kcal