teletina
Teletina je meso mladih telet s 172 kalorijami na 100 g in holinom, pomembnim za delovanje možganov in jeter.
O tem
Teletina je meso mladih telet, znano po blagem okusu, bledo rožnati barvi in mehki teksturi. Pogosto jo uporabljamo za zrezke, pečenke, enolončnice in klasične jedi, kot sta telečji parmezan ali ossobuco.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
172 kcal
9% DV
Skupne maščobe
9.2g
14% DV
Vitamin D3.3g
Vitamin K3.7g
Tiamin0.4g
Skupni ogljikovi hidrati
0.0g
0% DV
Beljakovine
20.9g
42% DV
Živalske beljakovine20.9g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 90.0mg | 16% | |
| Folna kislina | 6.0mcg | 2% | |
| Niacin | 6.5mg | 41% | |
| Pantotenska kislina | 0.7mg | 14% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| Tiamin | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B12 | 2.0mcg | 83% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 24% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.5mcg | 1% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 12.0mg | 1% | |
| Baker | 80.0mcg | 9% | |
| Železo | 1.0mg | 6% | |
| Magnezij | 24.0mg | 6% | |
| Fosfor | 200.0mg | 29% | |
| Kalij | 330.0mg | 7% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrij | 80.0mg | 3% | |
| Cink | 3.0mg | 27% |
Recepti z teletina (2)
