kapar
Kapar je ukiseljeni cvetni pupoljak koji jelima daje slan, pikantan ukus. Ima 23 kalorije na 100 g i sadrži vitamin K.
O proizvodu
Kapar je ukiseljeni cvetni pupoljak žbuna kapara, oštrog, slanog i kiselkastog ukusa, sa izraženom aromom salamure. Često se koristi za osvežavanje sosova, salata, jela od testenine, ribe i mediteranskih recepata.
Nutritivne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
Kalorije
23 kcal
1% DV
Ukupne masti
0.9g
1% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.1g
Tiamin (B1)0.3g
Ukupni ugljeni hidrati
4.9g
2% DV
Folat (B9)3.2g
Vitamin B120.4g
Biotin (B7)1.3g
Proteini
2.4g
5% DV
Biljni proteini2.4g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 6.5mg | 1% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 11% | |
| Niacin (B3) | 0.7mg | 4% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat (B9) | 23.0mcg | 6% | |
| Vitamin C | 4.3mg | 5% | |
| Vitamin E | 0.9mg | 6% | |
| Vitamin K | 24.6mcg | 21% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 40.0mg | 4% | |
| Bakar | 0.4mcg | 0% | |
| Gvožđe | 1.7mg | 9% | |
| Magnezijum | 33.0mg | 8% | |
| Fosfor | 10.0mg | 1% | |
| Kalijum | 40.0mg | 1% | |
| Selen | 1.2mcg | 2% | |
| Natrijum | 2964.0mg | 129% | |
| Cink | 0.3mg | 3% |
Recepti sa sastojkom kapar (4)
Beli pirinač sa začinskom piletinom, mladim krompirom, karfiolom i crvenim pasuljem
650 kcal
Sardine potato arugula lunch plate
455 kcal
Sardine and potato arugula lunch plate
510 kcal
Fish and chips u pivskom testu sa tartar sosom, limunom i mirođijom
1175 kcal