Voda od testenine je skrobna tečnost od kuvanja koja vezuje i sjaji sosove. Ima 4 kalorije na 100 g i sadrži kalijum.
Voda od testenine je skrobna tečnost koja ostaje nakon kuvanja testenine. Ima blag, pomalo slan ukus i često se koristi za razređivanje i emulgovanje sosova, pomažući im da se bolje vežu za testeninu.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 1.0mg | 0% | |
| Gvožđe | 0.1mg | 1% | |
| Magnezijum | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 2.0mg | 0% | |
| Kalijum | 8.0mg | 0% | |
| Natrijum | 5.0mg | 0% | |
| Cink | 0.1mg | 1% |

