Kalijum benzoat je konzervans sa 0 kalorija na 100 g. Koristi se za sprečavanje rasta plesni i kvasca u kiselim namirnicama i pićima.
Kalijum benzoat je beli kristalni konzervans bez mirisa koji se koristi za sprečavanje rasta plesni, kvasca i nekih bakterija u kiselim namirnicama i pićima. Sam po sebi nema izražen ukus i često se nalazi u bezalkoholnim pićima, voćnim proizvodima, sosovima i začinskim dodacima.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal