Profiterol testo je lagano kuvano testo za princes krofne i ekler. Ima 253 kalorije na 100 g i sadrži vitamin A.
Profiterol testo je lagana, vazdušasta školjka od kuvanog testa napravljena od putera, brašna, jaja i vode, koja se obično peče dok ne postane hrskava i šuplja. Ima blag, pomalo jajast ukus i najčešće se puni kremom ili poslastičarskim filom, a zatim preliva čokoladom ili karamelom.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Biotin (B7) | 8.0mcg | 27% | |
| Holin | 55.0mg | 10% | |
| Folat (B9) | 45.0mcg | 11% | |
| Niacin (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| Vitamin B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Vitamin D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamin K | 3.0mcg | 3% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 45.0mg | 5% | |
| Bakar | 60.0mcg | 7% | |
| Gvožđe | 1.6mg | 9% | |
| Magnezijum | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Kalijum | 85.0mg | 2% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrijum | 210.0mg | 9% | |
| Cink | 0.7mg | 6% |