Stabilizator je aditiv za hranu koji poboljšava teksturu i postojanost. Ima 0 kalorija na 100 g i može da obezbedi kalcijum.
Stabilizatori su aditivi za hranu koji se koriste za održavanje teksture, sprečavanje razdvajanja i poboljšanje ujednačenosti u proizvodima kao što su sosovi, prelivi, sladoled i peciva. Obično se koriste u veoma malim količinama i nemaju sopstven izražen ukus.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal

















