Pšenični rezanci su osnovna namirnica slična testenini, sa 138 kalorija na 100 g i folatom. Koristite ih u supama, wok jelima i činijama s rezancima.
Pšenični rezanci se prave od pšeničnog brašna i vode, ponekad i sa jajima, i imaju blag ukus i blago žvakastu teksturu. Često se koriste u supama, wok jelima i jelima s rezancima u mnogim kuhinjama.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 6.0mg | 1% | |
| Folat (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Niacin (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 10.0mg | 1% | |
| Bakar | 80.0mcg | 9% | |
| Gvožđe | 1.0mg | 6% | |
| Magnezijum | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 55.0mg | 8% | |
| Kalijum | 65.0mg | 1% | |
| Selen | 15.0mcg | 27% | |
| Natrijum | 5.0mg | 0% | |
| Cink | 0.5mg | 5% |