Hem / world / Europa / Estland / Gyllene kycklingpasta i stekpanna

Gyllene kycklingpasta i stekpanna

Gyllene kycklingpasta i stekpanna
Loggad av @test2 | 0 användare gillade den här maten | 0 användare sparade den här maten

Näringsfakta

Per portion på 350 g

% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal

Kalorier 550 kcal
28% DV
Totalt fett 12.0g
18% DV
Totala kolhydrater 60.0g
20% DV
Protein 42.0g
84% DV

Om

En enkel och mättande pastarätt med mör kycklingbröst för en balanserad och proteinrik måltid. Lätt kryddad och serverad varm passar den lika bra till en snabb lunch som till middag.

Ingredienser

Gycklingpasta i stekpanna med gyllene ton

Inledning


Det här är en disciplinerad pastarätt i stekpanna: mager kyckling, korrekt kryddad, och pasta som förs samman till ett enda, sammanhållet avslut. Dess styrka ligger i balansen, med tillräcklig fyllighet från pastan för att bära kycklingen, och tillräcklig återhållsamhet för att förbli ren snarare än tung. Rätten ska uppfattas som direkt, välpolerad och komplett.

Receptöversikt


  • Kategori: Pastarätt i stekpanna

  • Kök eller ursprung: Samtida

  • Typ av rätt: Huvudrätt

  • Utbyte: 1 portion

  • Portionsstorlek: 350 g

  • Förberedelsetid: 10 minuter

  • Tillagningstid: 20 minuter

  • Total tid: 30 minuter

  • Svårighetsgrad: Lätt


    • Utrustning


  • 24 cm stekpanna med lock

  • Medelstor kastrull

  • Durkslag

  • Tång

  • Skärbräda

  • Kockkniv


    • Ingredienser



    Huvudkomponent


  • 180 g kycklingbröstfilé, putsad

  • 170 g pasta


    • Gör så här


  • 1. Koka upp en medelstor kastrull med vatten ordentligt. Tillsätt pastan och koka den 1 minut kortare än vad som anges på förpackningen, tills utsidan är mjuk men kärnan fortfarande är lätt fast. Häll av väl och ställ åt sidan.


  • 2. Medan pastan kokar, skär kycklingbröstfilén i jämnstora munsbitar. Håll bitarna enhetliga så att kycklingen tillagas i samma takt.


  • 3. Ställ stekpannan på medelhög till hög värme. Lägg i kycklingen i ett enda lager och stek i 5 till 7 minuter, vänd vid behov, tills den är lätt brynt på utsidan och helt genomstekt. Köttsaften ska vara klar och köttet ska kännas fast, inte segt.


  • 4. Tillsätt den avrunna pastan i stekpannan. Vänd runt kontinuerligt i 1 till 2 minuter på medelvärme tills pasta och kyckling är jämnt blandade och pastan är glansig och genomvarm.


  • 5. Ta av från värmen och låt stekpannan stå i 1 minut före servering. Det sätter texturen och låter rätten avslutas i ett samlat tillstånd.


    • Uppläggning och servering


    Servera direkt ur stekpannan eller lägg upp i en förvärmd, grund skål. Pastan ska utgöra basen, med kycklingen jämnt fördelad genom rätten snarare än samlad ovanpå. Den slutliga presentationen ska vara kompakt, ren och omedelbart redo att ätas.

    Professionella anteckningar


  • Skär kycklingen jämnt; ojämna bitar blir överstekta i kanterna innan mitten är klar.

  • Låt pastan rinna av ordentligt så att den färdiga rätten förblir tydlig, inte blöt.

  • Den sista vändningen ska vara kort och kontrollerad, så att pastans struktur bevaras samtidigt som innehållet förenas i stekpannan.
    • Balanserad
    Ladda ner på App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.