svart oliv
Svart oliv har 116 kalorier per 100 g och ger natrium, med rik sälta som passar i sallader, på pizza och i tapenade.
Om
Svarta oliver är mogna oliver med mild, salt och lätt fruktig smak, ofta inlagda i saltlake eller olja. De används ofta på pizza, i sallader, tapenade, pastarätter och medelhavsrecept.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
116 kcal
6% DV
Totalt fett
10.9g
17% DV
Vitamin D1.4g
Vitamin K7.9g
Tiamin0.8g
Totala kolhydrater
6.3g
2% DV
Folat1.6g
Biotin4.7g
Protein
0.8g
2% DV
Vegetabiliskt protein0.8g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 10.3mg | 2% | |
| Vitamin A | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamin | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| Niacin | 0.2mg | 1% | |
| Pantotensyra | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamin E | 1.6mg | 11% | |
| Vitamin K | 1.4mcg | 1% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 88.0mg | 9% | |
| Koppar | 251.0mcg | 28% | |
| Järn | 3.3mg | 18% | |
| Magnesium | 4.0mg | 1% | |
| Fosfor | 3.0mg | 0% | |
| Kalium | 8.0mg | 0% | |
| Selen | 0.9mcg | 2% | |
| Natrium | 735.0mg | 32% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |
Recept med svart oliv (2)
