kokt quinoa
Kokt quinoa är ett proteinrikt frö med 120 kalorier per 100 g och magnesium. Använd det i bowls, sallader och som tillbehör.
Om
Kokt quinoa är ett lätt och fluffigt fullkornsfrö med mild, lätt nötaktig smak och en mör men något seg textur. Det används ofta som tillbehör, i sallader, grain bowls och soppor, samt som ett glutenfritt alternativ till ris eller couscous.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
120 kcal
6% DV
Totalt fett
1.9g
3% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.5g
Tiamin1.1g
Totala kolhydrater
21.3g
7% DV
Folat2.8g
Vitamin B120.9g
Biotin17.6g
Protein
4.4g
9% DV
Vegetabiliskt protein4.4g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 23.0mg | 4% | |
| Tiamin | 0.1mg | 9% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| Niacin | 0.4mg | 3% | |
| Pantotensyra | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folat | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 17.0mg | 2% | |
| Koppar | 0.2mcg | 0% | |
| Järn | 1.5mg | 8% | |
| Magnesium | 64.0mg | 15% | |
| Fosfor | 152.0mg | 22% | |
| Kalium | 172.0mg | 4% | |
| Selen | 2.8mcg | 5% | |
| Natrium | 7.0mg | 0% | |
| Zink | 1.1mg | 10% |
Recept med kokt quinoa (21)
Sardine quinoa salad with spinach, broccoli, lemon, and olive oil
515 kcal
Broccoli quinoa bowl with edamame, tahini, and lemon
510 kcal
Salmon quinoa spinach bowl with mushrooms and avocado
640 kcal
Lentil and spinach quinoa bowl
520 kcal
Chicken Quinoa Chickpea Salad
590 kcal
Lentil quinoa bowl with roasted sweet potato, spinach, and pumpkin seeds
610 kcal
Lentil quinoa kale bowl with roasted red pepper and pumpkin seeds
540 kcal
Tempeh Quinoa Bowl with Roasted Sweet Potato and Pumpkin Seeds
560 kcal
Lentil quinoa dinner bowl with roasted broccoli, pumpkin seeds, and lemon-tahini sauce
610 kcal
Lentil, spinach, and red bell pepper quinoa bowl
520 kcal
Grilled salmon quinoa bowl with kale and avocado
610 kcal
Salmon quinoa power bowl with spinach and avocado
620 kcal
Salmon quinoa bowl with spinach and roasted red peppers
560 kcal
Grilled chicken quinoa bowl with spinach, roasted red peppers, and avocado
620 kcal
Grilled chicken quinoa bowl with spinach, roasted sweet potato, and bell peppers
620 kcal
Grilled chicken quinoa power bowl with spinach, bell peppers, and avocado
620 kcal
Grilled chicken quinoa bowl with spinach, avocado, and orange segments
620 kcal
Salmon quinoa power bowl with spinach, chickpeas, and avocado
680 kcal
Grilled chicken quinoa bowl with spinach, black beans, and roasted peppers
620 kcal
Grilled salmon quinoa bowl with spinach and roasted sweet potato
620 kcal
Grillad kycklingbröst med quinoa, sparris, basilikapesto och citron
655 kcal