timjan
Timjan har 101 kalorier per 100 g och är rik på vitamin K. Den ger smak åt kött, soppor och grönsaker.
Om
Timjan är en aromatisk ört med varm, jordig smak och toner av mynta och citron. Den används ofta för att krydda ugnsstekt kött, grönsaker, soppor, grytor, såser och örtblandningar.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
101 kcal
5% DV
Totalt fett
1.7g
3% DV
Vitamin D0.5g
Vitamin K0.1g
Tiamin0.9g
Totala kolhydrater
24.5g
8% DV
Folat14.0g
Vitamin B121.7g
Biotin8.7g
Protein
5.6g
11% DV
Vegetabiliskt protein5.6g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 43.6mg | 8% | |
| Vitamin A | 4751.0mcg | 528% | |
| Tiamin | 0.0mg | 4% | |
| Riboflavin | 0.5mg | 36% | |
| Niacin | 1.8mg | 11% | |
| Pantotensyra | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 20% | |
| Folat | 45.0mcg | 11% | |
| Vitamin C | 160.1mg | 178% | |
| Vitamin E | 1.8mg | 12% | |
| Vitamin K | 1714.5mcg | 1429% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 405.0mg | 41% | |
| Koppar | 555.0mcg | 62% | |
| Järn | 17.4mg | 97% | |
| Magnesium | 160.0mg | 38% | |
| Fosfor | 106.0mg | 15% | |
| Kalium | 609.0mg | 13% | |
| Selen | 4.5mcg | 8% | |
| Natrium | 9.0mg | 0% | |
| Zink | 1.8mg | 16% |
Recept med timjan (6)
Vitt ris med örtkyckling, färskpotatis, blomkål och kidneybönor
650 kcal
Roast chicken dinner with Brussels sprouts, carrots, and quinoa
575 kcal
Kycklingbröst med senapsgräddsås, pommes frites, rostad potatis och grönsallad
1085 kcal
Ugnsrostade revbensspjäll med potatis, gul paprika, röd paprika och gröna bönor
1045 kcal
Creamy white bean and mushroom skillet with fortified soy milk
480 kcal
Pannstekt ribeye med timjansmör
930 kcal