grönsaksbuljong
Grönsaksbuljong är en smakrik vätska med 5 kalorier per 100 g. Den ger natrium och används ofta som bas i soppor, grytor och risotto.
Om
Grönsaksbuljong är en lätt, smakrik vätska som görs genom att sjuda grönsaker, örter och ibland kryddor i vatten. Den har en mild smak med umamiton och används ofta som bas i soppor, grytor, såser, risotto och tillagning av gryn.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
5 kcal
0% DV
Totalt fett
0.1g
0% DV
Totala kolhydrater
0.8g
0% DV
Vitamin B120.3g
Biotin0.5g
Protein
0.2g
0% DV
Vegetabiliskt protein0.2g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 0.5mg | 0% | |
| Tiamin | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantotensyra | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamin C | 0.2mg | 0% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 2.0mg | 0% | |
| Koppar | 5.0mcg | 1% | |
| Järn | 0.1mg | 0% | |
| Magnesium | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 3.0mg | 0% | |
| Kalium | 20.0mg | 0% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natrium | 350.0mg | 15% | |
| Zink | 0.0mg | 0% |
Recept med grönsaksbuljong (7)
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
White bean kale soup with whole grain toast
470 kcal
Chickpea Tomato Kale Stew with Pumpkin Seeds
480 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes
410 kcal
Lentil and vegetable soup with whole grain roll
480 kcal
Turkey and lentil stew with carrots and kale
540 kcal
Currykryddad grönsakssoppa med vermicelli
520 kcal