เบียร์คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่หมักจากธัญพืช มี 43 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม ให้โคลีน และใช้ทำแป้งชุบทอด ตุ๋น และขนมปังเบียร์ได้
เบียร์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผลิตจากการหมักธัญพืช โดยมากมักใช้ข้าวบาร์เลย์ และปรุงรสด้วยฮอปส์ มีรสมอลต์และอาจมีความขม มักดื่มเป็นเครื่องดื่มโดยตรง หรือใช้ในการทำอาหาร เช่น แป้งชุบทอด เมนูตุ๋น และซอส
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 14.2mg | 3% | |
| วิตามินบี 1 | 0.0mg | 0% | |
| วิตามินบี 2 | 0.0mg | 3% | |
| ไนอะซิน | 0.3mg | 2% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.2mg | 3% | |
| วิตามินบี 6 | 0.0mg | 3% | |
| โฟเลต | 5.0mcg | 1% | |
| วิตามินอี | 0.0mg | 0% |
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 4.0mg | 0% | |
| ทองแดง | 5.0mcg | 1% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.0mg | 0% | |
| แมกนีเซียม | 6.0mg | 1% | |
| ฟอสฟอรัส | 14.0mg | 2% | |
| โพแทสเซียม | 27.0mg | 1% | |
| ซีลีเนียม | 0.3mcg | 1% | |
| โซเดียม | 4.0mg | 0% | |
| สังกะสี | 0.0mg | 0% |