เค้กสปันจ์ช็อกโกแลต
เค้กสปันจ์ช็อกโกแลตคือเค้กโกโก้เนื้อเบา ให้ 297 แคลอรีต่อ 100 กรัม มีวิตามินเอ และนิยมใช้ทำเค้กเลเยอร์กับของหวานหลายชั้น
เกี่ยวกับ
เค้กสปันจ์ช็อกโกแลตเป็นเค้กเนื้อเบาและฟู ทำจากโกโก้หรือแต่งรสช็อกโกแลต เด่นที่เนื้อเค้กนุ่มละเอียดและรสหวานอ่อนพร้อมกลิ่นช็อกโกแลต มักรับประทานเปล่า ๆ หรือใช้สลับชั้นกับครีมหรือฟรอสติง และยังนิยมใช้เป็นฐานสำหรับของหวาน เช่น ไทรเฟิลและเค้กเลเยอร์
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
297 kcal
15% DV
ไขมันรวม
8.6g
13% DV
วิตามินดี2.2g
วิตามินเค3.2g
วิตามินบี 12.0g
คาร์โบไฮเดรตรวม
48.4g
16% DV
โฟเลต2.0g
วิตามินบี 1229.2g
ไบโอติน17.2g
โปรตีน
6.1g
12% DV
โปรตีนจากสัตว์6.1g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| ไบโอติน | 4.0mcg | 13% | |
| โคลีน | 38.0mg | 7% | |
| โฟเลต | 28.0mcg | 7% | |
| ไนอะซิน | 1.1mg | 7% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.5mg | 10% | |
| วิตามินบี 2 | 0.2mg | 14% | |
| วิตามินบี 1 | 0.1mg | 10% | |
| วิตามินเอ | 72.0mcg | 8% | |
| วิตามินบี 12 | 0.3mcg | 13% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 3% | |
| วิตามินซี | 0.2mg | 0% | |
| วิตามินดี | 0.4mcg | 2% | |
| วิตามินอี | 0.7mg | 5% | |
| วิตามินเค | 2.0mcg | 2% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 70.0mg | 7% | |
| ทองแดง | 90.0mcg | 10% | |
| ธาตุเหล็ก | 2.1mg | 12% | |
| แมกนีเซียม | 28.0mg | 7% | |
| ฟอสฟอรัส | 120.0mg | 17% | |
| โพแทสเซียม | 150.0mg | 3% | |
| ซีลีเนียม | 12.0mcg | 22% | |
| โซเดียม | 220.0mg | 10% | |
| สังกะสี | 0.8mg | 7% |
สูตรอาหารที่มี เค้กสปันจ์ช็อกโกแลต (1)
