มัสตาร์ดครีม
มัสตาร์ดครีมคือเครื่องปรุงรสเนื้อครีมรสเปรี้ยวเผ็ด มี 180 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีวิตามินเอ เหมาะสำหรับซอส น้ำสลัด และสเปรดแซนด์วิช
เกี่ยวกับ
มัสตาร์ดครีมคือเครื่องปรุงรสเนื้อเนียนที่ทำจากเมล็ดมัสตาร์ดผสมกับครีมหรือเบสครีม มีรสเปรี้ยวคมและเผ็ดเล็กน้อย มักใช้ในซอส น้ำสลัด แซนด์วิช และเสิร์ฟคู่กับเนื้อสัตว์
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
180 kcal
9% DV
ไขมันรวม
15.0g
23% DV
วิตามินดี8.5g
วิตามินเค4.5g
วิตามินบี 11.5g
คาร์โบไฮเดรตรวม
8.0g
3% DV
โฟเลต2.5g
วิตามินบี 124.0g
ไบโอติน1.5g
โปรตีน
4.5g
9% DV
โปรตีนจากสัตว์1.0g
โปรตีนจากพืช3.5g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| ไบโอติน | 0.5mcg | 2% | |
| โคลีน | 18.0mg | 3% | |
| โฟเลต | 12.0mcg | 3% | |
| ไนอะซิน | 0.6mg | 4% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.3mg | 7% | |
| วิตามินบี 2 | 0.1mg | 9% | |
| วิตามินบี 1 | 0.1mg | 4% | |
| วิตามินเอ | 120.0mcg | 13% | |
| วิตามินบี 12 | 0.2mcg | 8% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 5% | |
| วิตามินซี | 1.0mg | 1% | |
| วิตามินดี | 0.2mcg | 1% | |
| วิตามินอี | 0.8mg | 5% | |
| วิตามินเค | 2.0mcg | 2% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 45.0mg | 5% | |
| ทองแดง | 90.0mcg | 10% | |
| ธาตุเหล็ก | 1.2mg | 7% | |
| แมกนีเซียม | 18.0mg | 4% | |
| ฟอสฟอรัส | 70.0mg | 10% | |
| โพแทสเซียม | 120.0mg | 3% | |
| ซีลีเนียม | 3.0mcg | 5% | |
| โซเดียม | 850.0mg | 37% | |
| สังกะสี | 0.6mg | 5% |
สูตรอาหารที่มี มัสตาร์ดครีม (1)
