แป้งพาสต้า
แป้งพาสต้าเป็นฐานของพาสต้าสด มี 286 แคลอรีต่อ 100 กรัม และให้โฟเลต (B9) เด่น เหมาะสำหรับทำเส้น ราวิโอลี และแผ่นลาซานญา
เกี่ยวกับ
แป้งพาสต้าเป็นแป้งโดว์จากข้าวสาลีแบบเรียบง่าย ทำจากแป้ง น้ำ และมักใส่ไข่ มีรสอ่อนเป็นกลาง และเนื้อสัมผัสแน่นยืดหยุ่น ใช้ทำพาสต้าสดหลายรูปแบบ เช่น เส้นพาสต้า ราวิโอลี และแผ่นลาซานญา
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
286 kcal
14% DV
ไขมันรวม
3.2g
5% DV
วิตามินดี0.8g
วิตามินเค1.0g
วิตามินบี 10.9g
คาร์โบไฮเดรตรวม
54.8g
18% DV
โฟเลต2.0g
วิตามินบี 121.0g
ไบโอติน51.8g
โปรตีน
10.3g
21% DV
โปรตีนจากสัตว์3.7g
โปรตีนจากพืช6.6g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 35.0mg | 6% | |
| วิตามินเอ | 54.0mcg | 6% | |
| วิตามินบี 1 | 0.4mg | 33% | |
| วิตามินบี 12 | 0.2mcg | 8% | |
| วิตามินบี 2 | 0.2mg | 15% | |
| ไนอะซิน | 3.0mg | 19% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.4mg | 8% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 6% | |
| โฟเลต | 23.0mcg | 6% | |
| วิตามินดี | 0.5mcg | 3% | |
| วิตามินอี | 0.5mg | 3% | |
| วิตามินเค | 0.3mcg | 0% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 18.0mg | 2% | |
| ทองแดง | 100.0mcg | 11% | |
| ธาตุเหล็ก | 1.8mg | 10% | |
| แมกนีเซียม | 22.0mg | 5% | |
| ฟอสฟอรัส | 110.0mg | 16% | |
| โพแทสเซียม | 120.0mg | 3% | |
| ซีลีเนียม | 28.0mcg | 51% | |
| โซเดียม | 6.0mg | 0% | |
| สังกะสี | 0.8mg | 7% |
สูตรอาหารที่มี แป้งพาสต้า (0)
ยังไม่พบสูตรอาหารที่มีส่วนผสมนี้