ครีมขนม
ครีมขนมคือคัสตาร์ดเข้มข้นสำหรับทาร์ตและขนมอบ ให้พลังงาน 122 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีวิตามินเอ
เกี่ยวกับ
ครีมขนมคือคัสตาร์ดเนื้อข้นเข้มข้นที่ทำจากนม ไข่ น้ำตาล และแป้ง ให้รสหวานนุ่มคล้ายวานิลลาและเนื้อสัมผัสเนียน มักใช้เป็นไส้ของเอแคลร์ ชูครีม ทาร์ต และของหวานแบบเป็นชั้น
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
122 kcal
6% DV
ไขมันรวม
4.3g
7% DV
วิตามินดี2.4g
วิตามินเค1.2g
วิตามินบี 10.2g
คาร์โบไฮเดรตรวม
18.6g
6% DV
วิตามินบี 1215.2g
ไบโอติน3.4g
โปรตีน
3.8g
8% DV
โปรตีนจากสัตว์3.8g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| ไบโอติน | 4.0mcg | 13% | |
| โคลีน | 32.0mg | 6% | |
| โฟเลต | 16.0mcg | 4% | |
| ไนอะซิน | 0.1mg | 1% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.5mg | 10% | |
| วิตามินบี 2 | 0.2mg | 12% | |
| วิตามินบี 1 | 0.0mg | 3% | |
| วิตามินเอ | 74.0mcg | 8% | |
| วิตามินบี 12 | 0.3mcg | 13% | |
| วิตามินบี 6 | 0.0mg | 2% | |
| วิตามินดี | 0.6mcg | 3% | |
| วิตามินอี | 0.3mg | 2% | |
| วิตามินเค | 0.7mcg | 1% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 82.0mg | 8% | |
| ทองแดง | 40.0mcg | 4% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.4mg | 2% | |
| แมกนีเซียม | 10.0mg | 2% | |
| ฟอสฟอรัส | 95.0mg | 14% | |
| โพแทสเซียม | 118.0mg | 3% | |
| ซีลีเนียม | 8.0mcg | 15% | |
| โซเดียม | 58.0mg | 3% | |
| สังกะสี | 0.5mg | 5% |
สูตรอาหารที่มี ครีมขนม (1)
