หอมดอง
หอมดองคือหัวหอมที่ถนอมในน้ำส้มหรือน้ำเกลือ มี 23 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม ให้โฟเลต และเพิ่มรสเปรี้ยวคมในแซนด์วิชกับสลัด
เกี่ยวกับ
หอมดองคือหัวหอมที่ถนอมไว้ในน้ำส้มหรือน้ำเกลือ ทำให้มีรสเปรี้ยวคมอมหวานเล็กน้อยและเนื้อสัมผัสกรอบ มักใช้เป็นเครื่องเคียงหรือเครื่องปรุงสำหรับแซนด์วิช ทาโก้ สลัด เบอร์เกอร์ และบอร์ดชาร์คูเทอรี
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
23 kcal
1% DV
ไขมันรวม
0.1g
0% DV
คาร์โบไฮเดรตรวม
5.4g
2% DV
โฟเลต1.0g
วิตามินบี 123.0g
ไบโอติน1.4g
โปรตีน
0.6g
1% DV
โปรตีนจากพืช0.6g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 6.0mg | 1% | |
| โฟเลต | 16.0mcg | 4% | |
| ไนอะซิน | 0.1mg | 1% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.1mg | 2% | |
| วิตามินบี 2 | 0.0mg | 1% | |
| วิตามินบี 1 | 0.0mg | 2% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 7% | |
| วิตามินซี | 2.0mg | 2% | |
| วิตามินอี | 0.0mg | 0% | |
| วิตามินเค | 0.4mcg | 0% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 23.0mg | 2% | |
| ทองแดง | 60.0mcg | 7% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.2mg | 1% | |
| แมกนีเซียม | 10.0mg | 2% | |
| ฟอสฟอรัส | 20.0mg | 3% | |
| โพแทสเซียม | 146.0mg | 3% | |
| ซีลีเนียม | 0.5mcg | 1% | |
| โซเดียม | 1200.0mg | 52% | |
| สังกะสี | 0.1mg | 1% |
สูตรอาหารที่มี หอมดอง (1)
