พิสตาชิโอ
พิสตาชิโอเป็นถั่วเนื้อกรุบรสมัน มี 562 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีทองแดงเด่น นิยมกินเป็นของว่างและใช้ทำขนมหวาน
เกี่ยวกับ
พิสตาชิโอเป็นถั่วเมล็ดเล็กสีเขียวอ่อน มีรสชาติเข้มข้น หวานเล็กน้อย และมันเนย มักกินเป็นของว่าง ใช้ในขนมหวาน เบเกอรี เพสโต และอาหารคาวหลายชนิด อีกทั้งยังนิยมใส่เพื่อเพิ่มความกรุบและสีสันให้จานอาหาร
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
562 kcal
28% DV
ไขมันรวม
45.3g
70% DV
วิตามินดี5.6g
วิตามินเค23.3g
วิตามินบี 113.7g
คาร์โบไฮเดรตรวม
27.2g
9% DV
โฟเลต10.6g
วิตามินบี 127.7g
โปรตีน
20.2g
40% DV
โปรตีนจากพืช20.2g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 70.0mg | 13% | |
| โฟเลต | 51.0mcg | 13% | |
| ไนอะซิน | 1.3mg | 8% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.5mg | 10% | |
| วิตามินบี 2 | 0.2mg | 12% | |
| วิตามินบี 1 | 0.9mg | 73% | |
| วิตามินเอ | 26.0mcg | 3% | |
| วิตามินบี 6 | 1.7mg | 100% | |
| วิตามินซี | 5.6mg | 6% | |
| วิตามินอี | 2.9mg | 19% | |
| วิตามินเค | 13.2mcg | 11% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 105.0mg | 11% | |
| ทองแดง | 1300.0mcg | 144% | |
| ธาตุเหล็ก | 3.9mg | 22% | |
| แมกนีเซียม | 121.0mg | 29% | |
| ฟอสฟอรัส | 490.0mg | 70% | |
| โพแทสเซียม | 1025.0mg | 22% | |
| ซีลีเนียม | 7.0mcg | 13% | |
| โซเดียม | 1.0mg | 0% | |
| สังกะสี | 2.2mg | 20% |
สูตรอาหารที่มี พิสตาชิโอ (1)
