ราสป์เบอร์รีเป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รีรสเปรี้ยวอมหวาน มี 52 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีวิตามินซี เด่นทั้งกินสด ปั่น หรือทำของหวาน
ราสป์เบอร์รีเป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รีลูกเล็ก สีแดงสดถึงชมพูเข้ม มีรสหวานอมเปรี้ยวและเนื้อสัมผัสฉ่ำน้ำละเอียด มักนิยมกินสด ปั่นใส่สมูทที อบเป็นขนมหวาน หรือใช้ทำแยม ซอส และสลัด
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 12.3mg | 2% | |
| โฟเลต | 21.0mcg | 5% | |
| ไนอะซิน | 0.6mg | 4% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.3mg | 7% | |
| วิตามินบี 2 | 0.0mg | 3% | |
| วิตามินบี 1 | 0.0mg | 3% | |
| วิตามินเอ | 2.0mcg | 0% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 4% | |
| วิตามินซี | 26.2mg | 29% | |
| วิตามินอี | 0.9mg | 6% | |
| วิตามินเค | 7.8mcg | 7% |
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 25.0mg | 3% | |
| ทองแดง | 90.0mcg | 10% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.7mg | 4% | |
| แมกนีเซียม | 22.0mg | 5% | |
| ฟอสฟอรัส | 29.0mg | 4% | |
| โพแทสเซียม | 151.0mg | 3% | |
| ซีลีเนียม | 0.2mcg | 0% | |
| โซเดียม | 1.0mg | 0% | |
| สังกะสี | 0.4mg | 4% |