ปลาทรายแดง
ปลาทรายแดงเป็นปลาเนื้อขาวไขมันต่ำ ให้ 96 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีโพแทสเซียม เหมาะกับมื้อเบาๆ ที่เน้นโปรตีน
เกี่ยวกับ
ปลาทรายแดงเป็นปลาเนื้อขาวรสอ่อน ละมุน มีความหวานเล็กน้อย เนื้อแน่นและเป็นชิ้นสวย มักนำไปย่าง อบ นึ่ง หรือจี่กระทะ และเข้ากันได้ดีกับสมุนไพร ส้มตระกูลซิตรัส และซอสรสเบา
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
96 kcal
5% DV
ไขมันรวม
2.8g
4% DV
วิตามินดี0.7g
วิตามินเค1.0g
วิตามินบี 10.6g
คาร์โบไฮเดรตรวม
0.0g
0% DV
โปรตีน
18.2g
36% DV
โปรตีนจากสัตว์18.2g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 65.0mg | 12% | |
| วิตามินเอ | 25.0mcg | 3% | |
| วิตามินบี 1 | 0.1mg | 7% | |
| วิตามินบี 12 | 1.8mcg | 75% | |
| วิตามินบี 2 | 0.1mg | 5% | |
| ไนอะซิน | 3.9mg | 24% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.8mg | 16% | |
| วิตามินบี 6 | 0.4mg | 24% | |
| โฟเลต | 8.0mcg | 2% | |
| วิตามินดี | 2.0mcg | 10% | |
| วิตามินอี | 0.6mg | 4% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 20.0mg | 2% | |
| ทองแดง | 40.0mcg | 4% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.4mg | 2% | |
| แมกนีเซียม | 29.0mg | 7% | |
| ฟอสฟอรัส | 210.0mg | 30% | |
| โพแทสเซียม | 350.0mg | 7% | |
| ซีลีเนียม | 36.0mcg | 65% | |
| โซเดียม | 70.0mg | 3% | |
| สังกะสี | 0.5mg | 5% |
สูตรอาหารที่มี ปลาทรายแดง (1)
