เครื่องในและเนื้อลูกวัว
เครื่องในและเนื้อลูกวัวมี 172 แคลอรีต่อ 100 กรัม ให้โคลีนเด่น พร้อมโปรตีนและไขมัน เหมาะทำสตูว์ ปาเต และไส้กรอก
เกี่ยวกับ
เครื่องในและเนื้อลูกวัวคือส่วนผสมของเนื้อกล้ามเนื้อและเครื่องในที่กินได้จากลูกวัวอายุน้อย มีรสอ่อนละมุนและเนื้อนุ่มกว่าเนื้อวัวที่อายุมาก มักใช้ทำสตูว์ ปาเต ไส้กรอก และอาหารดั้งเดิมที่ต้องการรสเข้มข้นกลมกล่อม
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
172 kcal
9% DV
ไขมันรวม
9.1g
14% DV
วิตามินดี3.5g
วิตามินเค3.7g
วิตามินบี 10.3g
คาร์โบไฮเดรตรวม
0.0g
0% DV
โปรตีน
20.9g
42% DV
โปรตีนจากสัตว์20.9g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 95.0mg | 17% | |
| โฟเลต | 8.0mcg | 2% | |
| ไนอะซิน | 5.2mg | 33% | |
| กรดแพนโททีนิก | 1.0mg | 20% | |
| วิตามินบี 2 | 0.3mg | 23% | |
| วิตามินบี 1 | 0.1mg | 7% | |
| วิตามินเอ | 8.0mcg | 1% | |
| วิตามินบี 12 | 2.4mcg | 100% | |
| วิตามินบี 6 | 0.3mg | 21% | |
| วิตามินดี | 0.1mcg | 1% | |
| วิตามินอี | 0.2mg | 1% | |
| วิตามินเค | 1.5mcg | 1% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 12.0mg | 1% | |
| ทองแดง | 120.0mcg | 13% | |
| ธาตุเหล็ก | 2.1mg | 12% | |
| แมกนีเซียม | 21.0mg | 5% | |
| ฟอสฟอรัส | 190.0mg | 27% | |
| โพแทสเซียม | 320.0mg | 7% | |
| ซีลีเนียม | 18.0mcg | 33% | |
| โซเดียม | 78.0mg | 3% | |
| สังกะสี | 3.2mg | 29% |
สูตรอาหารที่มี เครื่องในและเนื้อลูกวัว (1)
