หน้าแรก / world / ยุโรป / สวีเดน / เทอร์รีนแอสปิกเนื้อลูกวัว

เทอร์รีนแอสปิกเนื้อลูกวัว

เทอร์รีนแอสปิกเนื้อลูกวัว
ผู้ใช้ 0 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 150 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

แคลอรี 320 kcal
16% DV
ไขมันรวม 22.0g
34% DV
ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว9.0g
ไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง2.0g
ไขมันอิ่มตัว8.0g
ไขมันทรานส์0.2g
คาร์โบไฮเดรตรวม 2.0g
1% DV
โปรตีน 28.0g
56% DV
โปรตีนจากสัตว์28.0g

เกี่ยวกับ

เทอร์รีนคาวแบบดั้งเดิมสไตล์สวีเดน ทำจากเครื่องในและเนื้อลูกวัวที่มีเจลาตินตามธรรมชาติ อัดขึ้นรูปจนเซ็ตตัวเป็นก้อนแน่น รสเข้มข้น

ส่วนผสม

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

สารอาหารปริมาณDV%ครึ่งชีวิต
ไบโอติน8.0mcg27%
โคลีน180.0mg33%
โฟเลต12.0mcg3%
ไนอะซิน4.5mg28%
กรดแพนโททีนิก2.1mg42%
วิตามินบี 21.2mg92%
วิตามินบี 10.1mg13%
วิตามินเอ1200.0mcg133%
วิตามินบี 126.0mcg250%
วิตามินบี 60.3mg18%
วิตามินดี0.8mcg4%
วิตามินอี0.6mg4%
วิตามินเค3.0mcg3%

แร่ธาตุ

สารอาหารปริมาณDV%ครึ่งชีวิต
แคลเซียม20.0mg2%
โครเมียม2.0mcg6%
ทองแดง0.3mcg0%
ไอโอดีน8.0mcg5%
ธาตุเหล็ก3.5mg19%
แมกนีเซียม18.0mg4%
แมงกานีส0.0mg1%
โมลิบดีนัม5.0mcg11%
ฟอสฟอรัส220.0mg31%
โพแทสเซียม260.0mg6%
ซีลีเนียม28.0mcg51%
โซเดียม850.0mg37%
สังกะสี4.2mg38%

เทอร์รีนแอสปิกเนื้อลูกวัว

เยลลีเนื้อรสคาวแบบแช่เย็น ทำจากเครื่องในและเนื้อลูกวัวที่เซ็ตตัวในน้ำซุปพร้อมเครื่องปรุง คล้ายกับแอสปิกเนื้อลูกวัวหรือมีตเทอร์รีนแบบคลาสสิกมากที่สุด

ส่วนผสม


  • เครื่องในและเนื้อลูกวัว: 110 g

  • เจลาติน/น้ำซุป: 35 g

  • เครื่องปรุง: 5 g


    • รวม: 150 g

    วิธีทำ


  • 1. อุ่นส่วนผสมเจลาติน/น้ำซุปอย่างเบามือจนละลายหมดและเนียน

  • 2. คนเครื่องในและเนื้อลูกวัวลงไป โดยจะยีให้แตกหรือคงไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามต้องการ

  • 3. ปรุงรสให้ทั่วด้วยเครื่องปรุง 5 g

  • 4. เทลงในพิมพ์หรือภาชนะขนาดเล็ก แล้วกดเบา ๆ เพื่อไล่ฟองอากาศ

  • 5. แช่เย็นจนเซ็ตตัวเต็มที่ อย่างน้อย 2 ถึง 4 ชั่วโมง

  • 6. แกะออกจากพิมพ์หรือหั่นเป็นชิ้น แล้วเสิร์ฟแบบเย็น


    • เวลาเตรียมและเวลาปรุง


  • เวลาเตรียม: 10 นาที

  • เวลาปรุง: 5 นาที

  • เวลาแช่เย็น: 2 ถึง 4 ชั่วโมง


    • เคล็ดลับ


  • เสิร์ฟขณะเย็นจัดเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด

  • หากน้ำซุปเข้มข้นมาก ความเปรี้ยวเล็กน้อยจากเครื่องปรุงจะช่วยปรับสมดุลรสชาติ

  • ใช้มีดอุ่นหั่นเพื่อให้ได้ชิ้นที่เรียบร้อยกว่า
    • คีโตคาร์บต่ำปราศจากกลูเตนปราศจากนมWhole30
    ดาวน์โหลดบน App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.