บะหมี่ข้าวสาลีคือเส้นที่ทำจากแป้งสาลี ให้ 138 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีโฟเลต เหมาะกับซุป ผัด และชามเส้นหลากสไตล์
บะหมี่ข้าวสาลีทำจากแป้งสาลีและน้ำ บางครั้งใส่ไข่ มีรสอ่อนและเนื้อสัมผัสหนึบเล็กน้อย นิยมนำไปใช้ในซุป เมนูผัด และจานเส้นหลากหลายแบบในหลายวัฒนธรรมอาหาร
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 6.0mg | 1% | |
| โฟเลต | 12.0mcg | 3% | |
| ไนอะซิน | 1.2mg | 8% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.2mg | 4% | |
| วิตามินบี 2 | 0.1mg | 4% | |
| วิตามินบี 1 | 0.1mg | 8% | |
| วิตามินบี 6 | 0.0mg | 2% | |
| วิตามินอี | 0.2mg | 1% | |
| วิตามินเค | 0.3mcg | 0% |
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 10.0mg | 1% | |
| ทองแดง | 80.0mcg | 9% | |
| ธาตุเหล็ก | 1.0mg | 6% | |
| แมกนีเซียม | 18.0mg | 4% | |
| ฟอสฟอรัส | 55.0mg | 8% | |
| โพแทสเซียม | 65.0mg | 1% | |
| ซีลีเนียม | 15.0mcg | 27% | |
| โซเดียม | 5.0mg | 0% | |
| สังกะสี | 0.5mg | 5% |