tsokolateng ganache
Ang tsokolateng ganache ay mayamang halo ng tsokolate at cream na may 400 calorie bawat 100g. Gamitin ito sa glaze, palaman, at frosting.
Tungkol dito
Ang tsokolateng ganache ay isang mayaman at makinis na halo ng tsokolate at cream, na may malalim na lasa ng kakaw at malasutlang tekstura. Karaniwan itong ginagamit bilang glaze, palaman, frosting, o base ng truffle sa mga dessert.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
400 kcal
20% DV
Kabuuang Taba
31.0g
48% DV
Bitamina D19.0g
Bitamina K9.0g
Tiamina (B1)1.0g
Kabuuang Carbohydrate
29.0g
10% DV
Folate (B9)2.5g
Bitamina B1224.0g
Biotin (B7)2.5g
Protina
3.5g
7% DV
Protina mula sa Hayop3.5g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Biotin (B7) | 2.0mcg | 7% | |
| Choline | 18.0mg | 3% | |
| Folate (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Niacin (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Bitamina A | 180.0mcg | 20% | |
| Bitamina B12 | 0.2mcg | 8% | |
| Bitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Bitamina D | 0.4mcg | 2% | |
| Bitamina E | 0.8mg | 5% | |
| Bitamina K | 2.0mcg | 2% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 70.0mg | 7% | |
| Tanso | 180.0mcg | 20% | |
| Bakal | 1.8mg | 10% | |
| Magnesiyo | 35.0mg | 8% | |
| Posporus | 85.0mg | 12% | |
| Potasyo | 180.0mg | 4% | |
| Selenium | 4.0mcg | 7% | |
| Sodyum | 35.0mg | 2% | |
| Sink | 0.8mg | 7% |
Mga recipe na may tsokolateng ganache (1)
