masa ng choux
Ang masa ng choux ay magaan na nilutong masa para sa éclair at cream puff. May 356 calories bawat 100g at kapansin-pansing may sodium.
Tungkol dito
Ang masa ng choux ay magaan, mayamang-sa-itlog na masa para sa pastry na gawa sa harina, mantikilya, tubig, at itlog na malaki ang pag-alsa kapag niluto sa oven. Banayad at bahagyang malasang ang lasa nito, at karaniwang ginagamit para sa cream puff, éclair, profiterole, at malalasang gougère.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
356 kcal
18% DV
Kabuuang Taba
21.0g
32% DV
Bitamina D12.3g
Bitamina K6.0g
Tiamina (B1)1.8g
Kabuuang Carbohydrate
34.3g
11% DV
Folate (B9)1.0g
Bitamina B121.8g
Biotin (B7)31.5g
Protina
8.7g
17% DV
Protina mula sa Hayop5.0g
Protina mula sa Halaman3.7g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Biotin (B7) | 6.0mcg | 20% | |
| Choline | 35.0mg | 6% | |
| Folate (B9) | 45.0mcg | 11% | |
| Niacin (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 15% | |
| Bitamina A | 170.0mcg | 19% | |
| Bitamina B12 | 0.3mcg | 15% | |
| Bitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Bitamina D | 1.0mcg | 5% | |
| Bitamina E | 1.2mg | 8% | |
| Bitamina K | 2.0mcg | 2% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 35.0mg | 4% | |
| Tanso | 70.0mcg | 8% | |
| Bakal | 1.6mg | 9% | |
| Magnesiyo | 12.0mg | 3% | |
| Posporus | 95.0mg | 14% | |
| Potasyo | 95.0mg | 2% | |
| Selenium | 18.0mcg | 33% | |
| Sodyum | 250.0mg | 11% | |
| Sink | 0.7mg | 6% |
Mga recipe na may masa ng choux (1)
