hita ng pato
Ang hita ng pato ay malinamnam na dark meat na may 201 calories bawat 100g at choline. Mainam ito sa inihaw, confit, at mabagal na pagluluto.
Tungkol dito
Ang hita ng pato ay isang malasa at masaganang hiwa ng manok na may dark meat at mas mataas na taba kaysa manok. Karaniwan itong iniihaw, bina-braise, ginagawang confit, o niluluto nang dahan-dahan upang matunaw ang taba at maging malutong ang balat.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
201 kcal
10% DV
Kabuuang Taba
14.0g
22% DV
Bitamina D4.7g
Bitamina K6.0g
Tiamina (B1)2.0g
Kabuuang Carbohydrate
0.0g
0% DV
Protina
18.3g
37% DV
Protina mula sa Hayop18.3g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 90.0mg | 16% | |
| Folate (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Niacin (B3) | 4.8mg | 30% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 17% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Bitamina A | 25.0mcg | 3% | |
| Bitamina B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Bitamina B6 | 0.3mg | 21% | |
| Bitamina D | 0.2mcg | 1% | |
| Bitamina E | 0.4mg | 3% | |
| Bitamina K | 0.2mcg | 0% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 11.0mg | 1% | |
| Tanso | 120.0mcg | 13% | |
| Bakal | 2.7mg | 15% | |
| Magnesiyo | 20.0mg | 5% | |
| Posporus | 180.0mg | 26% | |
| Potasyo | 220.0mg | 5% | |
| Selenium | 18.0mcg | 33% | |
| Sodyum | 70.0mg | 3% | |
| Sink | 2.4mg | 22% |
Mga recipe na may hita ng pato (1)
