Ang guacamole ay malinamnam na sawsawang abokado na may 167 calories bawat 100g at potasa. Paborito itong ipares sa tacos at chips.
Ang guacamole ay isang malinamnam at kremahang sawsawan o palamang gawa sa abokado, na karaniwang tinitimplahan ng kalamansi o dayap, sibuyas, cilantro, at asin. Mayaman at malinamnam ang lasa nito, at madalas itong ihain kasama ng tortilla chips, tacos, burritos, at mga inihaw na karne.
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 14.0mg | 3% | |
| Bitamina A | 7.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niacin (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Bitamina B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folate (B9) | 81.0mcg | 20% | |
| Bitamina C | 10.0mg | 11% | |
| Bitamina E | 2.1mg | 14% | |
| Bitamina K | 21.0mcg | 18% |
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 12.0mg | 1% | |
| Tanso | 0.2mcg | 0% | |
| Bakal | 0.6mg | 3% | |
| Magnesiyo | 29.0mg | 7% | |
| Posporus | 54.0mg | 8% | |
| Potasyo | 485.0mg | 10% | |
| Selenium | 0.4mcg | 1% | |
| Sodyum | 305.0mg | 13% | |
| Sink | 0.6mg | 5% |