polenta
Ang polenta ay giniling na mais para sa malinamnam na lugaw o hiwa. May 370 calories bawat 100g at nagbibigay ng folate (B9).
Tungkol dito
Ang polenta ay isang magaspang na lugaw o mash na gawa sa giniling na dilaw na mais. May banayad ito at bahagyang matamis na lasa ng mais, at karaniwang inihahain na malinamnam at creamy, inihuhurno, piniprito, o ginagamit bilang base ng mga malasang putahe.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
370 kcal
19% DV
Kabuuang Taba
1.0g
2% DV
Bitamina D0.2g
Bitamina K0.3g
Tiamina (B1)0.5g
Kabuuang Carbohydrate
79.9g
27% DV
Folate (B9)7.3g
Bitamina B120.6g
Biotin (B7)72.0g
Protina
8.1g
16% DV
Protina mula sa Halaman8.1g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 13.0mg | 2% | |
| Folate (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| Niacin (B3) | 2.0mg | 13% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Bitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Bitamina E | 0.3mg | 2% | |
| Bitamina K | 0.3mcg | 0% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 7.0mg | 1% | |
| Tanso | 150.0mcg | 17% | |
| Bakal | 2.4mg | 13% | |
| Magnesiyo | 30.0mg | 7% | |
| Posporus | 80.0mg | 11% | |
| Potasyo | 280.0mg | 6% | |
| Selenium | 15.0mcg | 27% | |
| Sodyum | 5.0mg | 0% | |
| Sink | 1.2mg | 11% |
Mga recipe na may polenta (1)
