masa ng profiterole
Ang masa ng profiterole ay magaan na choux pastry para sa cream puffs at éclairs. May 253 calories bawat 100g at nagbibigay ng Vitamin A.
Tungkol dito
Ang masa ng profiterole ay isang magaan at mahangin na shell ng choux pastry na gawa sa mantikilya, harina, itlog, at tubig, na karaniwang iniihurno hanggang maging malutong at hungkag. May banayad ito at bahagyang lasang itlog, at madalas nilalagyan ng cream o custard at tinatapatan ng tsokolate o karamelo.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
253 kcal
13% DV
Kabuuang Taba
14.2g
22% DV
Bitamina D8.0g
Bitamina K4.7g
Tiamina (B1)1.0g
Kabuuang Carbohydrate
24.3g
8% DV
Folate (B9)0.8g
Bitamina B121.8g
Biotin (B7)21.7g
Protina
8.2g
16% DV
Protina mula sa Hayop8.2g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Biotin (B7) | 8.0mcg | 27% | |
| Choline | 55.0mg | 10% | |
| Folate (B9) | 45.0mcg | 11% | |
| Niacin (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Bitamina A | 120.0mcg | 13% | |
| Bitamina B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Bitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Bitamina D | 1.0mcg | 5% | |
| Bitamina E | 0.8mg | 5% | |
| Bitamina K | 3.0mcg | 3% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 45.0mg | 5% | |
| Tanso | 60.0mcg | 7% | |
| Bakal | 1.6mg | 9% | |
| Magnesiyo | 12.0mg | 3% | |
| Posporus | 95.0mg | 14% | |
| Potasyo | 85.0mg | 2% | |
| Selenium | 18.0mcg | 33% | |
| Sodyum | 210.0mg | 9% | |
| Sink | 0.7mg | 6% |
Mga recipe na may masa ng profiterole (1)
