яловичі котлети
Яловичі котлети — це пласкі вироби з фаршу з 254 ккал на 100 г і холіном, важливою поживною речовиною для роботи клітин.
Про страву
Яловичі котлети — це вироби з яловичого фаршу, сформовані у пласкі круглі порції, які зазвичай приправляють лише сіллю та перцем перед приготуванням. Вони мають насичений м’ясний смак і їх часто готують на грилі, смажать на пательні або використовують у бургерах і сендвічах.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
254 kcal
13% DV
Усього жирів
17.0g
26% DV
Вітамін D6.8g
Вітамін K7.3g
Тіамін (B1)0.6g
Усього вуглеводів
0.0g
0% DV
Білок
26.1g
52% DV
Тваринний білок26.1g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 85.0mg | 15% | |
| Тіамін (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Вітамін B12 | 2.3mcg | 96% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Ніацин (B3) | 4.8mg | 30% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Вітамін B6 | 0.4mg | 22% | |
| Фолат (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Вітамін D | 0.1mcg | 1% | |
| Вітамін E | 0.2mg | 1% | |
| Вітамін K | 1.5mcg | 1% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 18.0mg | 2% | |
| Мідь | 80.0mcg | 9% | |
| Залізо | 2.6mg | 14% | |
| Магній | 20.0mg | 5% | |
| Фосфор | 190.0mg | 27% | |
| Калій | 320.0mg | 7% | |
| Селен | 18.0mcg | 33% | |
| Натрій | 75.0mg | 3% | |
| Цинк | 5.2mg | 47% |
Рецепти з яловичі котлети (1)
