панірувальні сухарі
Панірувальні сухарі — це висушений і подрібнений хліб. Мають 395 ккал на 100 г, містять фолат B9 і підходять для панірування та запіканок.
Про страву
Панірувальні сухарі — це висушений і дрібно подрібнений хліб із м’яким, злегка підсмаженим смаком. Під час приготування вони дають легку, хрустку текстуру. Їх часто використовують для панірування смажених страв, як зв’язувальний інгредієнт у фрикадельках і м’ясному хлібі, а також як посипку для запіканок і печених страв.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
395 kcal
20% DV
Усього жирів
5.3g
8% DV
Вітамін D1.0g
Вітамін K1.3g
Тіамін (B1)2.3g
Усього вуглеводів
72.6g
24% DV
Фолат (B9)4.5g
Вітамін B125.6g
Біотин (B7)62.5g
Білок
13.4g
27% DV
Рослинний білок13.4g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 20.0mg | 4% | |
| Тіамін (B1) | 0.7mg | 58% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Ніацин (B3) | 5.3mg | 33% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 6% | |
| Фолат (B9) | 140.0mcg | 35% | |
| Вітамін E | 0.9mg | 6% | |
| Вітамін K | 1.2mcg | 1% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 75.0mg | 8% | |
| Мідь | 180.0mcg | 20% | |
| Залізо | 4.0mg | 22% | |
| Магній | 35.0mg | 8% | |
| Фосфор | 120.0mg | 17% | |
| Калій | 170.0mg | 4% | |
| Селен | 28.0mcg | 51% | |
| Натрій | 670.0mg | 29% | |
| Цинк | 1.2mg | 11% |
Рецепти з панірувальні сухарі (3)
Запечена качка та яловичина з овочами, картопляним салатом, креветковою начинкою, кускусом і салатом-латуком
915 kcal
Смажені тефтелі з відварною картоплею та брусничним варенням
560 kcal
Шведські фрикадельки з картопляним пюре, вершковою підливою та брусничним джемом
760 kcal