Карнаубський віск — рослинний віск для глазурування цукерок і фруктів. Містить 0 ккал на 100 г; серед мінералів вирізняється кальцій.
Карнаубський віск — твердий рослинний віск, який отримують із листя карнаубської пальми. Він не має смаку й використовується переважно як глазурувальний або покривний агент у харчових продуктах, цукерках і добавках, а не як кулінарний інгредієнт.
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал



