паста чилі
Паста чилі — гостра приправа з 92 ккал на 100 г і вітаміном A. Додає жару та глибини соусам, маринадам і стир-фраям.
Про страву
Паста чилі — це гостра приправа з меленого перцю чилі, яку часто змішують із сіллю, олією, оцтом, часником або іншими спеціями. Її використовують, щоб додати пекучості та глибини смаку стир-фраям, маринадам, соусам, супам і локшинним стравам.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
92 kcal
5% DV
Усього жирів
2.8g
4% DV
Вітамін D0.4g
Вітамін K1.6g
Тіамін (B1)0.6g
Усього вуглеводів
16.0g
5% DV
Фолат (B9)2.7g
Вітамін B1210.2g
Біотин (B7)0.4g
Білок
2.2g
4% DV
Рослинний білок2.2g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 12.0mg | 2% | |
| Вітамін A | 1200.0mcg | 133% | |
| Тіамін (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Ніацин (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Вітамін B6 | 0.3mg | 15% | |
| Фолат (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Вітамін C | 45.0mg | 50% | |
| Вітамін E | 1.5mg | 10% | |
| Вітамін K | 14.0mcg | 12% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 18.0mg | 2% | |
| Мідь | 90.0mcg | 10% | |
| Залізо | 1.2mg | 7% | |
| Магній | 22.0mg | 5% | |
| Фосфор | 38.0mg | 5% | |
| Калій | 320.0mg | 7% | |
| Селен | 0.6mcg | 1% | |
| Натрій | 780.0mg | 34% | |
| Цинк | 0.3mg | 3% |
Рецепти з паста чилі (1)
