вершково-сирна глазур
Вершково-сирна глазур — солодка насичена глазур для тортів: 390 ккал на 100 г, містить вітамін A. Пасує до морквяного торта й капкейків.
Про страву
Вершково-сирна глазур — це насичена, солодка, з легкою кислинкою глазур, яку готують із вершкового сиру, масла та цукрової пудри. Її часто використовують для морквяного торта, торта червоний оксамит, синабонів і капкейків.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
390 kcal
20% DV
Усього жирів
20.0g
31% DV
Вітамін D12.5g
Вітамін K5.0g
Тіамін (B1)0.8g
Усього вуглеводів
48.0g
16% DV
Вітамін B1247.0g
Білок
2.5g
5% DV
Тваринний білок2.5g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 15.0mg | 3% | |
| Вітамін A | 300.0mcg | 33% | |
| Тіамін (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Вітамін B12 | 0.2mcg | 8% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Ніацин (B3) | 0.1mg | 0% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Вітамін B6 | 0.0mg | 2% | |
| Біотин (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| Фолат (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Вітамін D | 0.2mcg | 1% | |
| Вітамін E | 0.6mg | 4% | |
| Вітамін K | 2.0mcg | 2% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 60.0mg | 6% | |
| Мідь | 20.0mcg | 2% | |
| Залізо | 0.2mg | 1% | |
| Магній | 8.0mg | 2% | |
| Фосфор | 55.0mg | 8% | |
| Калій | 90.0mg | 2% | |
| Селен | 2.0mcg | 4% | |
| Натрій | 220.0mg | 10% | |
| Цинк | 0.3mg | 3% |
Рецепти з вершково-сирна глазур (1)
