картопля фрі рифлена
Картопля фрі рифлена — картопляні шматочки з хвилястим рельєфом, 312 ккал на 100 г і калій. Класичний гарнір до бургерів і соусів.
Про страву
Картопля фрі рифлена — це картопляні шматочки з рифленою, хвилястою формою, яка під час приготування дає хрустку скоринку зовні та м’яку серединку всередині. Вона має м’який, насичений картопляний смак і її часто готують у фритюрі або запікають у духовці як гарнір чи закуску.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
312 kcal
16% DV
Усього жирів
15.0g
23% DV
Вітамін D2.3g
Вітамін K6.2g
Тіамін (B1)5.4g
Усього вуглеводів
41.4g
14% DV
Фолат (B9)3.8g
Вітамін B120.3g
Біотин (B7)37.3g
Білок
3.4g
7% DV
Рослинний білок3.4g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 17.5mg | 3% | |
| Тіамін (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Ніацин (B3) | 2.9mg | 18% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Вітамін B6 | 0.3mg | 18% | |
| Фолат (B9) | 16.0mcg | 4% | |
| Вітамін C | 4.7mg | 5% | |
| Вітамін E | 1.7mg | 11% | |
| Вітамін K | 16.3mcg | 14% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 14.0mg | 1% | |
| Мідь | 160.0mcg | 18% | |
| Залізо | 0.8mg | 4% | |
| Магній | 23.0mg | 5% | |
| Фосфор | 94.0mg | 13% | |
| Калій | 579.0mg | 12% | |
| Селен | 0.4mcg | 1% | |
| Натрій | 210.0mg | 9% | |
| Цинк | 0.4mg | 4% |
Рецепти з картопля фрі рифлена (1)
