хрусткі соєві шматочки
Хрусткі соєві шматочки — хрусткий соєвий білковий продукт: 446 ккал на 100 г і джерело калію. Їх додають у салати, снеки та стир-фрай.
Про страву
Хрусткі соєві шматочки — це шматочки текстурованого соєвого білка, які зазвичай висушують і злегка підсмажують або обсмажують для хрусткої, насиченої текстури. Вони мають м’який бобовий смак і часто слугують замінником м’яса у снеках, стравах стир-фрай, салатах і сумішах із сухофруктів та горіхів.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
446 kcal
22% DV
Усього жирів
14.0g
22% DV
Вітамін D2.0g
Вітамін K3.0g
Тіамін (B1)8.0g
Усього вуглеводів
30.0g
10% DV
Фолат (B9)17.0g
Вітамін B127.0g
Біотин (B7)13.0g
Білок
51.0g
100% DV
Рослинний білок51.0g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 120.0mg | 22% | |
| Тіамін (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Ніацин (B3) | 2.5mg | 16% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Вітамін B6 | 0.4mg | 24% | |
| Фолат (B9) | 180.0mcg | 45% | |
| Вітамін E | 0.5mg | 3% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 200.0mg | 20% | |
| Мідь | 1200.0mcg | 133% | |
| Залізо | 15.0mg | 83% | |
| Магній | 250.0mg | 60% | |
| Фосфор | 700.0mg | 100% | |
| Калій | 1800.0mg | 38% | |
| Селен | 20.0mcg | 36% | |
| Натрій | 20.0mg | 1% | |
| Цинк | 4.0mg | 36% |
Рецепти з хрусткі соєві шматочки (1)
