картопля фрі
Картопля фрі містить 312 ккал на 100 г і є джерелом калію. Її цінують за хрустку текстуру та для смажених картопляних страв.
Про страву
Картопля фрі — це зазвичай сорти картоплі з високим вмістом крохмалю, як-от руссет, нарізані смужками та обсмажені до хрусткої скоринки зовні й м’якої, пухкої серединки всередині. Вона має м’який, землистий смак і часто подається як гарнір або закуска із сіллю, соусами чи приправами.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
312 kcal
16% DV
Усього жирів
15.5g
24% DV
Вітамін D2.3g
Вітамін K6.6g
Тіамін (B1)5.8g
Усього вуглеводів
41.4g
14% DV
Фолат (B9)3.8g
Вітамін B120.3g
Біотин (B7)37.3g
Білок
3.4g
7% DV
Рослинний білок3.4g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 18.5mg | 3% | |
| Тіамін (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Ніацин (B3) | 1.7mg | 11% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Вітамін B6 | 0.3mg | 18% | |
| Фолат (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Вітамін C | 4.7mg | 5% | |
| Вітамін E | 1.7mg | 11% | |
| Вітамін K | 1.8mcg | 2% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 13.0mg | 1% | |
| Мідь | 120.0mcg | 13% | |
| Залізо | 0.8mg | 4% | |
| Магній | 23.0mg | 5% | |
| Фосфор | 111.0mg | 16% | |
| Калій | 579.0mg | 12% | |
| Селен | 0.4mcg | 1% | |
| Натрій | 210.0mg | 9% | |
| Цинк | 0.4mg | 4% |
Рецепти з картопля фрі (5)
Подвійний чізбургер із картоплею фрі та кетчупом
1275 kcal
Чизбургер із картоплею фрі та водою з фастфуду
690 kcal
Шаурма-рол з куркою на грилі, рисом басматі та картоплею фрі
930 kcal
Чизбургер з беконом і картоплею фрі з сиром
1560 kcal
Великий чізбургер з беконом, карамелізованою цибулею та картоплею фрі з сиром
1580 kcal