зелена паста карі
Зелена паста карі — тайська пряна паста: 120 ккал на 100 г, містить натрій і додає яскравий смак карі, супам та маринадам.
Про страву
Зелена паста карі — це ароматна тайська приправа-паста з зеленого чилі, трав, спецій, часнику та запашних інгредієнтів. Вона має гострий, пікантний і злегка цитрусовий смак. Її часто використовують як основу для карі, супів, стир-фраїв і маринадів.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
120 kcal
6% DV
Усього жирів
6.5g
10% DV
Вітамін D1.0g
Вітамін K2.6g
Тіамін (B1)2.0g
Усього вуглеводів
13.5g
5% DV
Фолат (B9)4.0g
Вітамін B124.0g
Біотин (B7)5.5g
Білок
3.5g
7% DV
Рослинний білок3.5g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 12.0mg | 2% | |
| Вітамін A | 1200.0mcg | 133% | |
| Тіамін (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Ніацин (B3) | 1.4mg | 9% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Вітамін B6 | 0.2mg | 11% | |
| Фолат (B9) | 28.0mcg | 7% | |
| Вітамін C | 18.0mg | 20% | |
| Вітамін E | 2.1mg | 14% | |
| Вітамін K | 35.0mcg | 29% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 45.0mg | 5% | |
| Мідь | 120.0mcg | 13% | |
| Залізо | 2.1mg | 12% | |
| Магній | 28.0mg | 7% | |
| Фосфор | 55.0mg | 8% | |
| Калій | 320.0mg | 7% | |
| Селен | 2.0mcg | 4% | |
| Натрій | 1200.0mg | 52% | |
| Цинк | 0.5mg | 5% |
Рецепти з зелена паста карі (1)
