твердий сир з коров’ячого молока
Твердий сир з коров’ячого молока має 402 ккал на 100 г, багатий на кальцій. Його часто натирають на пасту, супи й запіканки.
Про страву
Твердий сир з коров’ячого молока — це щільний витриманий сир із насиченим пікантним, солоним і часто горіховим смаком. Його зазвичай натирають на пасту, салати, супи та запечені страви або їдять невеликими скибочками як закуску.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
402 kcal
20% DV
Усього жирів
33.1g
51% DV
Вітамін D21.1g
Вітамін K9.0g
Тіамін (B1)1.0g
Усього вуглеводів
1.3g
0% DV
Вітамін B120.5g
Білок
25.0g
50% DV
Тваринний білок25.0g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 15.4mg | 3% | |
| Вітамін A | 265.0mcg | 29% | |
| Тіамін (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Вітамін B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Ніацин (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 5% | |
| Фолат (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Вітамін D | 0.5mcg | 3% | |
| Вітамін E | 0.7mg | 5% | |
| Вітамін K | 2.6mcg | 2% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 721.0mg | 72% | |
| Мідь | 20.0mcg | 2% | |
| Залізо | 0.7mg | 4% | |
| Магній | 28.0mg | 7% | |
| Фосфор | 512.0mg | 73% | |
| Калій | 98.0mg | 2% | |
| Селен | 14.5mcg | 26% | |
| Натрій | 621.0mg | 27% | |
| Цинк | 3.1mg | 28% |
Рецепти з твердий сир з коров’ячого молока (2)
Сирна тарілка з інжировим джемом, крекером і хлібом
344 kcal
Fromage d’Exception із заквасним хлібом, медовими сотами та цитрусовим коктейлем
1440 kcal