маринад для корейського барбекю
Маринад для корейського барбекю має 120 калорій на 100 г, містить натрій і надає солодко-солоного смаку яловичині, свинині чи курці.
Про страву
Маринад для корейського барбекю — це пікантно-солодкий соус, яким приправляють м’ясо перед смаженням на грилі або на пательні. Зазвичай він поєднує соєвий соус, цукор, часник, кунжутну олію та ароматні добавки, створюючи насичений смак умамі.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
120 kcal
6% DV
Усього жирів
2.8g
4% DV
Вітамін D0.4g
Вітамін K1.2g
Тіамін (B1)1.0g
Усього вуглеводів
22.5g
8% DV
Фолат (B9)0.4g
Вітамін B1218.0g
Біотин (B7)4.1g
Білок
3.2g
6% DV
Рослинний білок3.2g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 4.0mg | 1% | |
| Тіамін (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Ніацин (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 5% | |
| Фолат (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Вітамін C | 1.0mg | 1% | |
| Вітамін E | 0.6mg | 4% | |
| Вітамін K | 0.5mcg | 0% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 18.0mg | 2% | |
| Мідь | 60.0mcg | 7% | |
| Залізо | 0.8mg | 4% | |
| Магній | 12.0mg | 3% | |
| Фосфор | 42.0mg | 6% | |
| Калій | 180.0mg | 4% | |
| Селен | 4.0mcg | 7% | |
| Натрій | 1450.0mg | 63% | |
| Цинк | 0.4mg | 4% |
Рецепти з маринад для корейського барбекю (1)
