лимонний курд
Лимонний курд — солодко-кислий цитрусовий крем із 274 ккал на 100 г і вітаміном A. Додавайте його в тарти, торти та на тости.
Про страву
Лимонний курд — це гладкий солодко-кислий крем із лимонного соку, цукру, яєць і вершкового масла. Він має яскравий цитрусовий смак і зазвичай використовується як начинка для тартів, тортів і випічки або як намазка на тости та скони.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
274 kcal
14% DV
Усього жирів
10.4g
16% DV
Вітамін D6.5g
Вітамін K2.8g
Тіамін (B1)0.4g
Усього вуглеводів
42.4g
14% DV
Вітамін B1240.9g
Білок
3.2g
6% DV
Тваринний білок3.2g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 45.0mg | 8% | |
| Вітамін A | 320.0mcg | 36% | |
| Тіамін (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Вітамін B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.1mg | 11% | |
| Ніацин (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Вітамін B6 | 0.0mg | 2% | |
| Біотин (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Фолат (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Вітамін C | 6.0mg | 7% | |
| Вітамін D | 1.0mcg | 5% | |
| Вітамін E | 1.0mg | 7% | |
| Вітамін K | 2.0mcg | 2% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 35.0mg | 4% | |
| Мідь | 30.0mcg | 3% | |
| Залізо | 0.4mg | 2% | |
| Магній | 8.0mg | 2% | |
| Фосфор | 60.0mg | 9% | |
| Калій | 90.0mg | 2% | |
| Селен | 8.0mcg | 15% | |
| Натрій | 120.0mg | 5% | |
| Цинк | 0.3mg | 3% |
Рецепти з лимонний курд (1)
