соус типу майонезу
Соус типу майонезу — густий кремовий соус із 680 ккал на 100 г. Містить вітамін K і добре підходить для заправок, дипів і сендвічів.
Про страву
Соус типу майонезу — це кремовий пікантний соус, створений як альтернатива майонезу. Його часто готують з олії, води, крохмалів і емульгаторів. Його зазвичай використовують у сендвічах, салатах, дипах і заправках, щоб додати стравам насиченості та соковитості.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
680 kcal
34% DV
Усього жирів
75.0g
100% DV
Вітамін D11.0g
Вітамін K45.0g
Тіамін (B1)15.0g
Усього вуглеводів
3.5g
1% DV
Вітамін B121.5g
Біотин (B7)2.0g
Білок
1.0g
2% DV
Рослинний білок1.0g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 5.0mg | 1% | |
| Вітамін A | 20.0mcg | 2% | |
| Тіамін (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Ніацин (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Вітамін B6 | 0.0mg | 1% | |
| Фолат (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Вітамін E | 15.0mg | 100% | |
| Вітамін K | 50.0mcg | 42% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 5.0mg | 1% | |
| Мідь | 20.0mcg | 2% | |
| Залізо | 0.2mg | 1% | |
| Магній | 2.0mg | 0% | |
| Фосфор | 10.0mg | 1% | |
| Калій | 20.0mg | 0% | |
| Селен | 1.0mcg | 2% | |
| Натрій | 700.0mg | 30% | |
| Цинк | 0.1mg | 1% |
Рецепти з соус типу майонезу (1)
