гірчичний крем
Гірчичний крем — насичений пікантний соус: 180 ккал на 100 г і вітамін A. Додавайте його в соуси, заправки та намазки для сендвічів.
Про страву
Гірчичний крем — це гладкий пікантний соус, виготовлений із насіння гірчиці, змішаного з вершками або кремовою основою. Він має виразний, злегка гострий смак і зазвичай використовується в соусах, заправках, сендвічах, а також як доповнення до м’ясних страв.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
180 kcal
9% DV
Усього жирів
15.0g
23% DV
Вітамін D8.5g
Вітамін K4.5g
Тіамін (B1)1.5g
Усього вуглеводів
8.0g
3% DV
Фолат (B9)2.5g
Вітамін B124.0g
Біотин (B7)1.5g
Білок
4.5g
9% DV
Тваринний білок1.0g
Рослинний білок3.5g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 18.0mg | 3% | |
| Вітамін A | 120.0mcg | 13% | |
| Тіамін (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Вітамін B12 | 0.2mcg | 8% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Ніацин (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 5% | |
| Біотин (B7) | 0.5mcg | 2% | |
| Фолат (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Вітамін C | 1.0mg | 1% | |
| Вітамін D | 0.2mcg | 1% | |
| Вітамін E | 0.8mg | 5% | |
| Вітамін K | 2.0mcg | 2% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 45.0mg | 5% | |
| Мідь | 90.0mcg | 10% | |
| Залізо | 1.2mg | 7% | |
| Магній | 18.0mg | 4% | |
| Фосфор | 70.0mg | 10% | |
| Калій | 120.0mg | 3% | |
| Селен | 3.0mcg | 5% | |
| Натрій | 850.0mg | 37% | |
| Цинк | 0.6mg | 5% |
Рецепти з гірчичний крем (1)
