паста пенне
Паста пенне — трубчасті італійські макарони: 371 ккал на 100 г і мідь, важливий мінерал для енергетичного обміну.
Про страву
Паста пенне — це трубчасті рифлені макарони з твердих сортів пшениці та манної крупи. Вона має м’який, злегка горіховий смак і пружну, щільну текстуру, якщо зварена аль денте. Її часто використовують у запечених стравах із пасти, з вершковими соусами, томатними соусами та в салатах із пастою.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
371 kcal
19% DV
Усього жирів
1.5g
2% DV
Вітамін D0.3g
Вітамін K0.2g
Тіамін (B1)0.6g
Усього вуглеводів
74.7g
25% DV
Фолат (B9)3.2g
Вітамін B122.7g
Біотин (B7)68.8g
Білок
13.0g
26% DV
Рослинний білок13.0g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 13.0mg | 2% | |
| Тіамін (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Ніацин (B3) | 6.3mg | 39% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 6% | |
| Фолат (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| Вітамін E | 0.3mg | 2% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 21.0mg | 2% | |
| Мідь | 290.0mcg | 32% | |
| Залізо | 3.3mg | 18% | |
| Магній | 53.0mg | 13% | |
| Фосфор | 189.0mg | 27% | |
| Калій | 223.0mg | 5% | |
| Селен | 125.0mcg | 227% | |
| Натрій | 6.0mg | 0% | |
| Цинк | 1.4mg | 13% |
Рецепти з паста пенне (4)
Паста пенне в томатно-вершковому соусі з пряною куркою
890 kcal
Вершкові пене з яловичиною та розплавленим сиром
760 kcal
Паста пенне з куркою та сиром моцарела
610 kcal
Паста пенне з фрикадельками та томатним соусом
760 kcal