яловичий стейк рібай
Яловичий стейк рібай — мармуровий шматок яловичини: 291 ккал на 100 г, багато білка й калію. Ідеальний для гриля або сковороди.
Про страву
Яловичий стейк рібай — це добре мармурований шматок яловичини, відомий ніжною текстурою та насиченим м’ясним смаком. Його часто готують на грилі, обсмажують на сковороді або запікають під грилем. Цей стейк цінують за соковитість і вищий вміст жиру.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
291 kcal
15% DV
Усього жирів
21.8g
34% DV
Вітамін D8.8g
Вітамін K9.6g
Тіамін (B1)0.8g
Усього вуглеводів
0.0g
0% DV
Білок
24.8g
50% DV
Тваринний білок24.8g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 90.0mg | 16% | |
| Тіамін (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Вітамін B12 | 2.5mcg | 104% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Ніацин (B3) | 6.1mg | 38% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Вітамін B6 | 0.4mg | 24% | |
| Фолат (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Вітамін D | 0.1mcg | 1% | |
| Вітамін E | 0.2mg | 1% | |
| Вітамін K | 1.5mcg | 1% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 18.0mg | 2% | |
| Мідь | 70.0mcg | 8% | |
| Залізо | 2.1mg | 12% | |
| Магній | 21.0mg | 5% | |
| Фосфор | 198.0mg | 28% | |
| Калій | 318.0mg | 7% | |
| Селен | 26.0mcg | 47% | |
| Натрій | 55.0mg | 2% | |
| Цинк | 4.8mg | 44% |
Рецепти з яловичий стейк рібай (1)
