Головна / world / напівтвердий сир

напівтвердий сир

Напівтвердий сир — щільний сир, який легко нарізати. Містить 356 ккал на 100 г і багато кальцію; підходить для бутербродів і запікання.

Про страву

Напівтвердий сир — це широка категорія сирів із щільною, але зручною для нарізання текстурою та м’яким або насиченим смаком, який залежно від витримки може варіюватися від вершкового до гострішого. Його часто їдять у бутербродах, натирають на страви, плавлять у кулінарії або подають на сирних тарілках.

Харчова цінність

На 100 г

% добової норми на основі раціону в 2000 ккал

Калорії 356 kcal

18% DV

Усього жирів 27.4g

42% DV

Вітамін D17.4g

Вітамін K7.4g

Тіамін (B1)0.8g

Усього вуглеводів 2.1g

1% DV

Вітамін B120.5g

Білок 24.9g

50% DV

Тваринний білок24.9g

Вітаміни й мінерали

Вітаміни

Нутрієнт	Кількість	% добової норми
Холін	15.0mg	3%
Вітамін A	265.0mcg	29%
Тіамін (B1)	0.0mg	3%
Вітамін B12	1.5mcg	63%
Рибофлавін (B2)	0.4mg	29%
Ніацин (B3)	0.1mg	1%
Пантотенова кислота (B5)	0.3mg	7%
Вітамін B6	0.1mg	5%
Біотин (B7)	2.0mcg	7%
Фолат (B9)	18.0mcg	5%
Вітамін D	0.5mcg	3%
Вітамін E	0.3mg	2%
Вітамін K	2.5mcg	2%

Мінерали

Нутрієнт	Кількість	% добової норми
Кальцій	730.0mg	73%
Мідь	20.0mcg	2%
Залізо	0.3mg	2%
Магній	28.0mg	7%
Фосфор	500.0mg	71%
Калій	98.0mg	2%
Селен	14.0mcg	25%
Натрій	650.0mg	28%
Цинк	3.1mg	28%