основа для тарту
Основа для тарту — випечена пісочна база для солодких чи солоних начинок. Містить 466 ккал на 100 г і забезпечує вітамін A.
Про страву
Основа для тарту — це випечений пісочний корж, який використовують як базу для солодких або солоних тартів. Зазвичай він хрусткий, маслянистий і злегка солодкий та слугує основою для начинок, зокрема фруктів, заварного крему, шоколаду або овочів.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
466 kcal
23% DV
Усього жирів
25.8g
40% DV
Вітамін D12.4g
Вітамін K8.1g
Тіамін (B1)3.4g
Усього вуглеводів
53.4g
18% DV
Фолат (B9)1.9g
Вітамін B1216.2g
Біотин (B7)35.3g
Білок
6.4g
13% DV
Рослинний білок6.4g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 18.0mg | 3% | |
| Вітамін A | 120.0mcg | 13% | |
| Тіамін (B1) | 0.2mg | 15% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Ніацин (B3) | 1.7mg | 11% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 3% | |
| Біотин (B7) | 3.0mcg | 10% | |
| Фолат (B9) | 55.0mcg | 14% | |
| Вітамін E | 1.8mg | 12% | |
| Вітамін K | 8.0mcg | 7% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 18.0mg | 2% | |
| Мідь | 110.0mcg | 12% | |
| Залізо | 2.2mg | 12% | |
| Магній | 22.0mg | 5% | |
| Фосфор | 78.0mg | 11% | |
| Калій | 95.0mg | 2% | |
| Селен | 18.0mcg | 33% | |
| Натрій | 320.0mg | 14% | |
| Цинк | 0.7mg | 6% |
Рецепти з основа для тарту (1)
